|
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
Μαθημα: |
Οργάνωση και Διοίκηση Βιομηχανικών Επιχειρήσεων
|
|
Εξάμηνο |
Ε'
|
|
Κύκλος Σπουδών |
Οργάνωσης και Διοίκησης
|
|
Διδάσκων |
|
|
Διδακτέα Υλη |
Εισαγωγή στην Διοίκηση Επιχειρήσεων. Διαχείρηση και έλεγχος των πόρων μιας επιχείρησης. Σύγχρονη Βιομηχανική Οργάνωση. Επιχειρηματική στρατηγική. Επιχείρηση και Αγορά. Επιχείρηση και Κοινωνία. Διοίκηση έργου (Project management). Oικονομικά στοιχεία (κόστος - ανάλυση - break even ).
Α. ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟΥ
1. Εκλογή θέσης Εργοστασίου - Το πρόβλημα Μεταφοράς
2. Χωροταξία - Ανάλυση Δυναμικότητας - Εξισορρόπηση - Γραμμής Παραγωγής
3. Οργανωτική - Στελέχωση
Β. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟΥ
4. Σχεδίαση Συνολικής Παραγωγής - Αποθεμάτων & Ανθ. Δυναμικού (Aggregate Planning - MPS )
5. Προγραμματισμός & Ελεγχος Παραγωγής (Shop Floor Control - MRP II)
6. Προγραμματισμός & Ελεγχος Αποθεμάτων
7. Προγραμματισμός & Εξισορρόπηση Δυναμικού (C.R.P. )
8. Μελέτη Μεθόδων - Μέτρηση Εργασίας - Εργονομία - Βιομετρία - Πρότυποι Χρόνοι - Πρότυπες Διαδικασίες
Γ. Δ.Β.Ε.
1. Κατηγορίες Επιχειρήσεων - Σύσταση, Κίνητρα κ.λ.π.
2. Γενικά περί Βιομηχανικής Επιχείρησης, κουλτούρα, κλίμα κ.λ.π. - Στοιχεία Βιομηχανικής Διοίκησης (στοχοθεσία, ομάδες κ.λ.π.)
3. Διοίκηση Προσωπικού - Κίνητρα, Προσλήψεις, Αξιολόγηση κ.λ.π.
4. Στρατηγικό Managment - αντίληψη εσωτ. & εξωτ. Περιβάλλοντος, Προσέγγιση της δυναμικής προιόντος / αγοράς. Επιλογή Στρατηγικής Πολιτικής και Πλάνων
Συστήματα Παραγωγής - Καθετοποίηση J.I.T. κ.λ.π.
|
|
Θεωρία Διαλέξεις |
2
|
|
Ασκήσεις Εργαστήρια |
3
|
|
Σύνολο |
5
|
|
Διδακτικές Μονάδες |
5
|
|
Αξιολόγηση Βαθμολόγηση |
|
|
Σημειώσεις Διδάσκοντος |
|
|
Βασικό Σύγγραμμα |
|
|
Βιβλιογραφία |
ΒΑΣΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ:
1. Οργάνωση & Διοίκηση Εργοστασίων, Δ.Ψωινού, ΑΠΘ
2. Ν. Σακκάς: Η Αναδυόμενη Επιχείρη
|
|
Ιστότοποι |
|
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
|
|
|